Kategoria: Kulinaria regionalne

Kuchnia mazurska – jak się kształtowała? Co jest dla niej typowe?  Regionalna kuchnia mazurska cieszy się bardzo dużym powodzeniem nie tylko pośród turystów. Eklektyczna i czerpiąca z kultury wielu narodów oddziaływała przez lata na całe polskie społeczeństwo. Nic dziwnego, że…

Polska kuchnia regionalna to skarbnica prawdziwych przysmaków. Chyba każdy zna podhalańskie oscypki, śląskie kluski, śledzie po kaszubsku, poznańskie rogale świętomarcińskie i kilka innych smakołyków, które zdobyły popularność w całym kraju. A co dobrego można zjeść na Podlasiu? Kartacze Kartacze to popularny…

Warto wiedzieć, że kuchnia polska uważana jest za jedną z najlepszych na świecie. Jakich tradycyjnych dań powinien skosztować każdy Polak? W jaki sposób powinny zostać przyrządzone? Kotlet mielony Kotlet mielony jest niezwykle popularnym daniem mięsnym. W zdecydowanej większości przypadków przyrządzany jest…

Położony w południowo-zachodniej części Polski Dolny Śląsk z pewnością ma wiele do zaoferowania entuzjastom chcącym zgłębić jego kulturę. Poza unikatowymi krajobrazami zabytkowych zamków, jaskiń czy kopalni nie należy zapominać o wyjątkowej kuchni tego regionu, przyciągającej do siebie turystów ze wszystkich…

Cechy tradycyjnego polskiego obiadu                      Nasza polska kuchnia o dziwo jest stosunkowo ciężka, ze względu na dużą ilość mącznych dań. Rzadko spotykana w tradycjach innych krajów w polskiej kuchni jest duża…